Alimentation

Notre cœur a besoin de vitamine D

La carence en vitamine D augmenterait le risque de maladie cardiovasculaire. Le taux sanguin idéal de vitamine D devrait se situer entre 30 et 50 nanogrammes par millilitre (ng/ml). Or des données récentes, fournies par la Framingham Heart Study, montre qu’un taux inférieur à 15 ng/ml ferait doubler le risque d’accidents cardiovasculaires. Le Pr James …

Notre cœur a besoin de vitamine D Lire la suite »

La flore intestinale et les probiotiques jouent un rôle sur le stress et le comportement

Des chercheurs du monde entier réunis à l’occasion du Séminaire Scientifique de l’Institut Rosell-Lallemand ouvrent la voie à des applications innovantes. Le séminaire avait pour thème central les relations complexes qu’entretiennent le cerveau et l’intestin. Des études passionnantes et innovantes qui contribuent à mieux comprendre les interactions entre cet axe << cerveau-intestin >> et la …

La flore intestinale et les probiotiques jouent un rôle sur le stress et le comportement Lire la suite »

Avez-vous le gène qui rend la caféine nocive pour votre coeur?

Selon votre profil génétique, la caféine pourrait avoir ou non des effets néfastes sur votre santé cardiaque, selon Ahmed El-Sohemy, professeur au Département des sciences nutritionnelles de l’Université de Toronto. Près de la moitié des individus verrait le risque d’infarctus augmenter après avoir bu deux ou trois tasses de café par jour. Et l’autre moitié …

Avez-vous le gène qui rend la caféine nocive pour votre coeur? Lire la suite »