Les noix améliorent le cholestérol

https://www.sante-decouverte.com/wp-content/uploads/imgsd/les-noix-ameliorent-le-cholesterol_s.jpgAmandes, noix, pacanes, pistaches, arachides et autres fruits à coque améliorent les taux de cholestérol, selon une analyse de 25 études publiée dans les Archives of Internal Medicine. Joan Sabaté de l’Université Loma Linda (Californie) et ses collègues ont analysé 25 essais cliniques qui impliquaient un total de 583 hommes et femmes ne prenant pas de médicaments anticholestérol tels que des statines.

L’amélioration était liée à la dose consommée. L’effet était plus marqué chez les personnes n’ayant pas de surpoids. Une moyenne de 67 grammes par jour était liée à une réduction de 5,1% du cholestérol total. Le mauvais cholestérol (LDL, pour lipoprotéines de faible densité) était diminué de 7,4% alors que le bon cholestérol (HDL, lipoprotéines de haute densité) était augmenté de 8,3%.

Les triglycérides (les graisses provenant de l’assimilation des corps gras, des sucres et de l’alcool) étaient diminués de 10,2% chez les participants dont les niveaux étaient très élevés (150 mg/dl et plus) mais moins chez ceux ayant des niveaux plus faibles. Continuer la lecture de « Les noix améliorent le cholestérol »

Attention aux méfaits des boissons lactées, très riches

https://www.sante-decouverte.com/wp-content/uploads/imgsd/attention-aux-mefaits-des-boissons-lactees-tres-riches_s.jpgC’est l’alarme dans les chaînes de distribution de boissons chaudes ou glacées à base de café ou de chocolat ! Le World Cancer Research Fund (WCRF), l’un des deux principaux bailleurs de fonds de la recherche médicale au Royaume-Uni, a publié lundi une étude qui dénonce la richesse calorique excessive des produits de Starbucks, Caffè Nero ou Costa Coffee. Et leur implication présumée dans la survenue de certains cancers. Lire la suite l’article

Principale cible de la WCRF : le Frappuccino Mocha Dark Berry, une boisson glacée au café commercialisée depuis cet été par Starbucks dans ses 500 magasins anglais : 561 calories pour 487 millilitres de café, de sucre, de lait entier et de crème ! «C’est le quart de la ration calorique quotidienne d’une femme adulte» en bonne santé, estime le communiqué du WRCF.

Si vous ôtez la crème ­Chantilly, la boisson ne contient plus «que» 457 calories dans sa version «venti», la plus volumineuse. Le petit Frappucino sans crème atteint néanmoins 288 calories. Continuer la lecture de « Attention aux méfaits des boissons lactées, très riches »