Les effets d'une vitamine sur une maladie rénale

La vitamine B1 protège les personnes atteintes de néphropathie diabétique. Des chercheurs de l’univer­sité Warwick de Coventry (Midlands, Royaume-Uni) ont découvert qu’il était possible de stopper et même de faire régresser la maladie rénale des diabétiques, grâce à un apport journalier de fortes doses de la thiamine (vitamine B1). On connaissait depuis 1630 le béribéri, cette malnutrition causée par une carence en vitamine B1 (on la trouve dans les germes de blé, le jambon, les noix, les petits pois, les huîtres et les asperges)....

8/1/2009 · 3 min · Caroline